お櫃

資料名 お櫃
読み方 おひつ
時代 昭和初期
資料解説 炊きあがったご飯を釜から移し入れて保存しておくための道具です。冠婚葬祭かんこうそうさい用として、漆塗うるしぬりのものもありました。
夏は炊いたご飯が腐りやすいので、木製のお櫃は使用せず、竹製のものに入れておきました。また、冬は稲藁いなわらで作った蓋付きの入れ物(お櫃入れ)に飯櫃を入れて保温しました。
所属 所蔵